＊Be Happy＊

今回の種みそは、2010年もの。

一昨年は大豆2kgで味噌を作ったので、去年は一回休み。

今年は大豆1kgで。











ジェラートみたいな、大豆ペースト。


ああ、フープロは偉大なり。

麹1kgと塩410ｇ



今年のレシピは塩430gが標準で、410gまで減らせるというので、

3回目だし410gにしてみたんだけど。

今、昔のブログみてびっくり！

2009年のレシピは塩490gが標準だったみたいで、

2010年はちょっと減らして480gにしていた・・・。


標準値が60g違うって、相当違うじゃないすか！


なんか心配だわー。

今までカビたことないけど、今年はやばいかも。

(´-ω-`)

甕につめつめ

できあがり。






なんだかんだで、やっぱり6時間かかったよぉ。

あーくたびれた。








梅雨明けの天地返しまで、グッドラック♪

だーいぶ前に購入したオイルスプレー

パンの型にしゅーっとやるスプレーオイルって、

賞味期限切れちゃうんだよね。

コレなら少量オッケー、しかも好きなオイルを入れられる！



ガスを使用しないポンプ式で、醤油にも使えるらしい。





けど、



しゅー　しゅー　しゅー



すぐにガスケツになりやんす。(ﾉ∀`)



でも、自転車の空気いれるより100万倍簡単だから。

ダイエットにもいいかもよ。

オイルスプレー T-269

• 出版社/メーカー: レック （LEC）
• メディア: ホーム&キッチン

前に作った抹茶＆ピスタチオクッキーを、

ココアとヘーゼルナッツで作ってみたよー♪



お化粧は、粉砂糖より断然ココア！！


因みに、元レシピはこちら。

ところで、どっちが美味しく見える？？

あ、これ見た目いまいちだけど、おいしんだよ！




上は新しく買ったカメラで撮影。1200万画素。

（CASIO EX-ZR100）

下は6年前に買ったカメラで撮影。600万画素。

（CASIO EX-S600）



いやー今度のカメラ、前より広角?なのかしら、

テーブルの上の余計なものが写ってしまうなりよ～

(ﾉ∀`)

接写1cmは魅力だなー。

練習せねば。

待ちに待ったパン教室が再開！！

昨年の地震で、大変な被害にあった舞浜。

今も、道が隆起したままで、

歩道は斜めになっていたりしたけれど、

知らなければ何事もなかったかのように、

綺麗な街並みを取り戻していました。

何より、先生がお元気でよかったです！

1月のパン教室は「パン・デ・ロワ」

南仏では新年にブリオッシュタイプのパン・デ・ロワを作るそうです。






お食事パンは





ピサラディエール

玉ねぎを炒めて、炒めて、（これが結構大変・・・）

先生お手製のアンチョビと一緒に！！

ワインはVIOGNIER DE PENNAUTIER

エッフェル塔のかわいい箸置きも

今年は自家製酵母のレッスンにも参加の予定。

今年の初焼き

ゴマのまるぱん

焼いたの1週間も前だけど(ﾉ∀`)











今年はたくさん焼くつもりー！

今日はお初の情報記事(▼ω▼)ｂ

外反母趾のことで。徒然に。

わたしは高校生の頃から、ヒールもはかないのにやや外反母趾になり、

痛みはそんなにないけれど、あたって赤くなるので幅の広い靴をはくように。

サポーターをつけたり、

整形外科で指の型をとって、親指と人差し指の間にはさむ器具をつくったりしたけど、

まるで効果なし。

でもまぁ、特に生活に支障があったわけではないので、そのまま放置。

しかし、合う靴がないのが悩みの種で、

8年前足のサイズをはかって、 そのひとの足に合った靴をみたててくれる靴屋を利用するように。

そしたらねー、私の足、実は足幅が普通のひとより細いんだって。

ただ、足のアーチがくずれて、のびちゃってるということ。

なので、足幅にあった靴、しかも足の甲を覆うような紐靴で、サイドから包み込むのがいい、

というアドバイスをもらう。

しかし、それでも、足の甲が薄くて、幅が細く、外反母趾なので、なかなか合う靴がない。(｡´Д⊂) 



そして2年前、ラケットボールをはじめて半年くらい？

強く踏み込む運動のせいで、外反母趾が進行し、痛みが出るようになってしまった。



これはやばい。とかなりの危機感。

外反母趾で有名な戸塚の先生のところに行って、

テーピングを続けたんだけど・・・




あまり効果なし。

確かに、テーピングをすると歩きやすいし、

運動中の衝撃は軽減されるんだけれども、

外反母趾の進行はとまらないし、痛みも軽減されず。

やはり、テーピングをするだけでは治らない。

そこでまず試したのが「かんたんストレッチで外反母趾・巻き爪が治る本」

このストレッチ、

ストレッチ直後は足の形がちょっと変わって、効果あるかも！って思ったけれど、

大変で長続きしない・・・1日5分とかいうけど、実際もっとかかるし。

次に試したのが「外反母趾を自分で治す本」

これは足に包帯を巻いて寝るというものなんだけど、

強く巻きすぎると圧迫感で眠れず、すぐとりたくなる。

確かにテーピングより安くあがるけれど、巻き加減が非常に難しい。

そして、テーピング同様根本的な治癒にはつながらないような・・・

で、すぐに却下。

そしてたどりついたのが「歩き方を変えれば外反母趾はここまで治る！」

これです。

ずばり、効果でています。

外反母趾の原因は足指を使わないぺたぺた歩きのせいで、足指の筋肉が退化した結果、

ということで歩き方を改善し、合わせて筋トレするといい！という話。

あまりまじめにやってないけど、少し気をつけるだけで

最近はテーピングほとんどしなくてもいいようになってきた。ヽ( ´ー｀)ノ 

治療院もあるので、一度行ってみようかと真剣に考えたくらいだけど、

メルマガやこの本を読むだけでも十分効果ありです。

歩き方を変えれば外反母趾はここまで治る！

• 作者: 古屋達司
• 出版社/メーカー: メタモル出版
• 発売日: 2011/02/11
• メディア: 単行本

A HAPPY NEW YEAR
2012




今年の年賀状は、

よーーーやく住所録をワードに移行し、

長年お世話になった、（今や存在しない！）はがきスタジオとお別れ。

しかし、いまひとつ扱いがよく分からないなー、ワード・・・




さて毎年恒例の、今年の覚書。


まずは昨年の覚書ちぇーーっく

あっという間に今年もおわり







12月は、ほぼ3週間風邪ひき状態で、

おまけに締切りがありーの、

演奏会ありーの、

燃え尽きてダウン。

(´-ω-`)

誕生日にもらったラケットボール用品とか、

新しく買った毛糸とか、

クリスマスにもらったリストウォーマーとか、

演奏会でいただいたお花とか、

いろいろ、あったんだけどねー。




今年もあと2日。




来年は、パン教室も再開になるので、

ばりんばりんパン焼こう。




ばいばい2011♪

スヌード第2段！






なーんかデカクなっちゃって、途中ほどいたり。

それでもデカクなっちゃって、

なんだかなーの微妙な長さ(´-ω-`)


ピンでとめたりすればいっか。

糸はデッラルバ




ウール74%

モヘヤ17%

ナイロン9%

40g・102m



次は何、あもーかなー。

クマのグミ！


のように見えるもの。

編み棒の先につけるストッパーでぃす。








うん十年ぶりに編み物再開。

といっても、

昔も本を見ながら勝手にやっていただけなので、

知識ゼロ。



addiの輪針が編みやすいと聞いて、早速購入。

そこで見つけたのがこのクマグミ(▼ω▼)ｂ



クリスマスには編み物指南役の師匠に、

このクマグミをプレゼントするなり。



と公開予告(ﾉ∀`)







えータイプじゃないかも？

いやいや、気持ち。気持ち。