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4月の天然酵母 [パン・お菓子]

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レーズン酵母でピザヽ( ´ー`)ノ










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レーズン酵母のエキスを塗ってあるので、ほんのり甘い。

サラダもりもりで美味しいよー!











ぶどう酵母ぴざ (6).jpg

レーズン酵母エキスのソースをからめたイチゴ♪

アイスクリーム生クリームでいただきます。










ぶどう酵母ぴざ (4).jpg

このワインはのーこーでした!









ぶどう酵母ぴざ (2).jpg

そして いつも

帰りの電車で爆睡・・・お昼寝。




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ぶどう酵母ぴざ.jpg

おうちde復習は、コーンのせてみた。

いけるぅ





ドライトマトとか [パン・お菓子]

フガスとドライトマト.jpg

フガスに入れるための、ドライトマト


オリーブオイルにつかりちゅう。











フガスとドライトマト (2).jpg

おうちde復習のフガスは、

オリーブ入りとドライトマト入り。














しおこうじ.jpg

そうそう、

実はわたしもちゃんと、

塩麹にはまってますよ。


(ノ∀`)



ずっと前にお友達からもらって、

あとちょっとになっちゃった。


麹注文中。




4月のパン教室 [パン・お菓子]

フガス (4).jpg

4月のパン教室は 
南仏のパン、フガス♪


でした。



穴の数は、安息日を除いた6つ、

が正式なものなんだってー。

でも、7つあけちゃった。



中には先生お手製の、ドライトマトがたっぷり。

これがキョーレツに美味しい[黒ハート]








フガス (5).jpg

にんじんのサラダ&お豆のサラダ












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オレンジ入りのオリーブオイル

こんなのあるんだねぇ。










フガス (6).jpg

そして、ハーブのサブレ♪

塩味で、さっくさく。









フガス (2).jpg

あー!

すっきりさっぱり

美味しいワイン写真を撮り忘れた・・・


Vin de Pays d'Oc Chardonnay 2011 - Domaine de Brau

コレ、めちゃめちゃ美味しかった!

ので、3本注文した。(ノ∀`)


お花見 [日記]

花見.jpg

たいへーん。

4月のパンをアップしないまま、5月に突入・・・(ノω・、)


八重もそろそろ終わりなので、まずは花見報道。




花見 (2).jpg花見 (7).jpg

花見 (4).jpg花見 (5).jpg

花見 (3).jpg花見 (6).jpg

とにかく、たくさん食べました。

料理は作りすぎました。

大量に作ったフガスは成形失敗したけど、

切って出したらわかんないし。

(´-ω-`)



4月の教室で習ったフガス、大人気♪







夜の部


 
花見 (8).jpg花見 (9).jpg


あと、ケーキも食べたかも



しれない・・・。




ちょっと寒かったけど、今年の花見は21日に無事終了。


 


タグ:花見

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